Por Rhené Miranda
Cabral,(Rep, Dominicana).- Falleció este miercoles por la noche aquejada por problemas de salud la señora Albania Báez Olivero (Doña Albania madre de Fritureras Cabraleñas)
Hoy su muerte enlútese a la sociedad cabraleña, a sus hijos, quienes ven partir a su madre un gran ejemplo de trabajo, dedicación y dignidad que supo ganarse el respeto y cariño de todo un pueblo como también de todas las personas que hacían un alto para degustar el sazón de su rica fritura.
Al inicio de la década del 60 junto a su esposo (fallecido) dedico su vida a la venta de frituras para el sustento de su familia. 50 después ésta señora hasta el día de hoy fue la más famosa,por el sabor que imprimía al bofe, longaniza y a la carne frita, donde largas filas de personas se hacían cada noche y así saborear tu rico sazón de fritura
Su cadáver está siendo velado en la calle libertad del sector de La Peñuela y recibirá cristiana sepultura esta tarde a partir de la 5 00 p.m, en el cementerio municipal de esta localidad.
Paz a sus restos
